Wednesday, May 17, 2006

Perfume para Tecidos (tipo Frebreze ou Shout)

(Tipo Frebreze ou Shout)

Os produtos vendidos no mercado são muito caros, então eu costumo usar a receita abaixo:
1 ou 2 tampas do seu amaciante de tecidos favorito
1 colh. (chá) cheia de bicarbonato de sódio
1 garrafa de spray
água

Coloque o amaciante na garrafa e junte água até enchê-la. Aplique em almofadas, caminhas de animais de estimação, cortinas, carpetes, roupas com cheio ruim etc.

Tuesday, May 16, 2006

Bolo da Tia Tina

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
3 colh. (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colh. (sopa) de fermento em pó
3 colh. (sopa) de chocolate em pó (tipo Chocolate do Padre)

Bata tudo (massa um pouco espessa) e despeje em forma untada e polvilhada.


Calda:
2 xícaras de água
1 1/2 xícaras de açúcar
4 colh. (sopa) de chocolate em pó


Misture e leve a ferver. Despejar sobre a massa e levar tudo a assar.


Ao assar a massa vem para cima e a calda vai para baixo. Ao cortar o bolo você terá uma fatia de bolo com um creme por baixo. A criançada adora e o bolo é baratinho. Gelado fica uma maravilha.

Pipoca Achocolatada

Em uma panela pequena misture:

1 colh. (sopa) de manteiga
3 colh. (sopa) de achocolatado em pó
4 colh. (sopa) de água ou leite
1 xícara de açúcar


Ferver tudo e despejar sobre a pipoca previamente estourada.

É uma delícia e mmmuuuuiito mais barato que a pipoca comprada
pronta

Esta receita me foi dada por minha mãe. Ela já salvou muitas tardes em que minha filha estava louca por um doce, e eu sem dinheiro para fazer um bolo ou algo mais elaborado.

Mantecal


2 xícaras de gordura vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo


Pré-aqueça o forno . Misture muito bem a massa, faça uma bolinha e teste no forno para saber se manterá a forma. As bolinhas deverão ter uma depressão no meio. Leve ao forno por uns dez-quinze minutos. Retire do forno e coloque um pouquinho de geléia na depressão feita. Deixe esfriar.

Friday, May 12, 2006

Leite Condensado a Partir do Leite em Pó

Leve ao fogo 120ml de água, 1 xícara de açúcar e 3 colh. (sopa) de margarina. Mexa bem e adicione 1 pitada de sal. Mexa com freqüência até estar fervendo bem. Retire do fogo. Deixe esfriar um pouco, então junte 1 xícara de leite em pó instantâneo e bata com um batedor de massa ou de ovos (se usar garfo ou colher, você não vai conseguir desmanchar o leite e vai ficar empelotado).

Esta receita poderá ser usada em qualquer preparo. Mantem-se bem por 2 dias em temperatura ambiente ou até 2 semanas na geladeira.

Tuesday, May 09, 2006

Cadastro de Receitas

Um idéia que tem me ajudado muito é o uso de um cadastro de receitas baratas. Você poderá baixá-lo atrávés deste link: Recipe Log. Basta você clicar em download e baixar a planilha eletrônica para o seu computador.

Basicamente trata-se de marcar as receitas que sua família gosta e que são mais baratas. Você vai colocar o nome da receita, em que livro e página ela se encontra, os principais ingredientes e observações que você achar relevantes.

Desta maneira, quando você for planejar as refeições da semana, numa olhada você vai poder saber quais ingredientes tem e quais necessitará comprar. Eu sei que quando falta dinheiro a gente corre para o arroz e feijão, mas existem também receitas bem em conta e que se pode fazer para surpreender a família. Eu vou pesquisar e colocar algumas também neste blog dentro em breve.

Thursday, May 04, 2006

Receitas de Alimentos


Molhos:
Molho Ranch para Salada

Sopas:
Mistura para Sopa-creme

Sobremesas:
Mistura para Pudim de Chocolate
Bolo da Tia Tina (Chocolate)
Pipoca Achocolatada
Mantecal

Bebidas:
Mistura para Cafe Latte
Milk Shake Mágico
Xícara de Café com Leite

Substituições:
Leite Condensado

Receitas para Produtos de Limpeza

Limpeza Geral:
Limpador Geral

Lavanderia:
Perfume para Tecidos (Frebreze ou Shout)

Molho Tipo Ranch para Salada


1 xícara de maionese
1 xícara de iogurte ou leite azedo (leite com algumas gotas de vinagre)
2 colh. (chá) de salsa desidratada
1 colh. (chá) de cebola desidratada
1/2 colh. (chá) de alho em pó
1/2 colh. (chá) de sal
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta (opcional)

Bata tudo muito bem e coloque em uma garrafa ou embalagem de molho usada que você tenha guardado em casa.

Obs.: Esta receita é fantástica. Eu adoro salada de alface com molho tipo Ranch, mas o preço dos molhos prontos está proibitivo. Esta receita é excelente. Não deixa nada a dever aos molhos comprador.

Mistura para Sopa-creme


2 xícaras de leite em pó
3/4 xícara de amido de milho (Maizena)
1/4 xícara de caldo de galinha em pó
2 colh. (chá) de cebola desidratada
1 colh. (chá) de tomilho
1 colh. (chá) de louro ou manjericão em pó
1 pitada de pimenta.

Misture tudo muito bem e guarde em pote bem fechado.


Para preparar a sopa:

Combine 1 xícara de mistura com 2 xícaras de água e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Se for usar a sopa para alguma receita que peça sopa em lata, reduza a quantidade de água pela metade.

Mistura para Pudim de Chocolate

1 xícara de leite em pó
2/3 xícara de açúcar
6 colh. (sopa) de amido de milho (Maizena)
1/3 xícara de cacau em pó
1 pitada de sal

Misture tudo muito bem e guarde em um pote bem fechado.


Para preparar o pudim:

1/2 xícara de água
1/4 xícara da mistura para pudim (acima)
2 colh. (chá) de margarina (opcional)
1/4 colh. (chá) de extrato de baunilha ou amêndoa


Combine a água e a mistura em uma panela pequena e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Deixe cozinhar por 2 minutos após o início da fervura. Retire do fogo e acrescente a margarina e o extrato. Leve à geladeira ou coma quente.

Obs.: Sempre me preocupo com as crianças e o coração de suas mães em tempos difíceis. Os filhos, por mais que compreendam as dificuldades financeiras, sempre desejam comer uma sobremesa ou um doce nos finais de semana à tarde. Esta é uma opção barata.

Tuesday, May 02, 2006

Mistura para Cafe Latte


1/2 xícara de café solúvel
1/3 xícara de açúcar
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de Chantibom (pó para preparo de chantili)
2 colh. (chá) de baunilha

Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto, incluindo a baunilha. Vai formar um pó, que você guardará em um pote bem fechado.


Rende 1- 2/3 xícaras.


Para preparar uma xícara:
Combine 3/4 xícara de água fervente com 2-3 colh. (sopa) do pó. Misture bem e sirva.

Xícara de Café com Leite


1-1/2 colh. (chá) de café solúvel
1-1/2 colh. (chá) de Chantibom (pó para chantili)
1-1/2 colh. (chá) de açúcar
2 colh. (sopa) de leite em pó

Coloque todos os ingredientes em uma xícara de café. Adicione água quente e mexa até dissolver.

Milk Shake Mágico


1 1/2 a 2 xícaras de água gelada
1 1/2 xícaras de leite em pó
2/3 xícara de açúcar
1/4 xícara de cacau em pó
1 colh. (chá) de baunilha
1 a 1 1/2 bandejas de gelo
2 colh. (sopa) de óleo de milho
3 colh. (sopa) de Chantibom (pó para preparo de chantili)

Bata tudo no liquidificador por 2 minutos.


Variações:

1) Adicione 1 colh. (sopa) de café instantâneo (Mocha Milk Shake)
2) Adicione 1 banana madura para um Milk Shake de Chocolate e Banana
3) Adicione 1 colh. (sopa) bem cheia de manteiga de amendoim
4) Adicione balas de mentarefreshing Chocolate Mint shake.
5) Para Milk Shake de Baunilha, retire o cacau, reduza o açúcar a 1/2 xícara e adiciona 1 colh. (sopa) de aromatizante de baunilha.
6) Para um Milk Shake Francês de Baunilha, acrescente 1 gema de ovo à variação #5